إعـــــــلان

تقليص

للاشتراك في (قناة العلم والإيمان): واتساب - يوتيوب

شاهد أكثر
شاهد أقل

~~بالهناء و الشفاء ~~

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ~~بالهناء و الشفاء ~~

    مراحب 00000

    اليوم قلت بكتب اليكم عدة وصفات انشاء الله تعجبكم

    1) آيسكريم بالجلي :

    المقادير :

    باكيت دريم ويب + باكيت جلي فراولة + 2 كيس بودرة كريم كراميل +

    كوب حليب سائل + 2 علبة قشدة + 2 كوب ماء + ملعقة شاي فانيليا 0

    للتزيين : فستق مفروم + جوز الهند المبشور

    الطريقة :

    يصب الكراميل في صينية تتفتح من الجوانب يخلط الحليب مع الدريم ويب

    و بودرة الكراميل و القشدة مع الفانيليا حتى يتجانس الخليط يصب فوق

    صينية الكراميل ثم يدخل الثلاجة ليجمد يذاب الجلي في الماء و بعد أن

    يبرد يصب على الخلطة السابقة و يدخل الثلاجة حتى يتجمد الجلي تفتح

    الصينية و يوضع في كؤوس للتقديم ثم يرش بالفستق و جوز الهند و

    بالهناء و الشفاء 0

    2) نجمة العرايس :

    المقادير : كوب طحين + علبة قشدة + قطر شيرة

    الطريقة : يخلط الطحين مع القشدة حتى تصبح عجينة كالكرة تفرد

    العجينة بحيث لا تكون سميكة و لا رقيقة تقطع بقطاعة على شكل

    نجمة ثم تقلى بالزيت حتى تحمر و تصفىفيطبق و يصب عليها القطر

    ملحوظة : يمكن رشها بالسمسم أو الفستق و تقدم و بالهناء و الشفاء 0

    3) حلاوة الجيلاتين :

    المقادير : 2 كوب ماء + كوب سكر + 8 ملاعق أكل جيلاتين مذوب + 2 جلي

    احمر + 2 جلي اصفر 0

    للتزيين : جوز الهند

    الطريقة : نضع الماء و السكر على النار ثم نضيف الجيلاتين دفعة دفعة

    بعد ذلك يبرد و يوضع في ملة ثم يقسم الى قسمين القسم الاول يوضع مع

    الجلي و يخلط بالخلاط الكهربائي الى أن يصبح رغوة ثم يوضع في قالب و

    يبرد بالثلاجة 0 و القسم الثاني يوضع مع الجلي الاصفر ثم يخلط

    بالخلاط الكهربائي الى ان يصبح رغوة ثم يوضع على القسم الاول ثم يبرد

    بالثلاجة 0 نخرج الحلوى من الثلاجة و تقطع الى مربعات 0 ناخذ القلب

    المقطع الى مربعات و ناخذ صحن آخر و نضع به جوز الهند وتغلف كل

    قطعة مربعة بجوز الهند و يوضع في صحن التقديم و بالهناء و الشفاء 0

    و اذا شفت الاعضاء متفاعلين مع الموضوع راح احط اكثر 0

    تحياتي للجميع

  • #2
    وين الردود ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    تعليق


    • #3
      شكرا لك على هذه الوصفات اللذيذه ...

      ننتظر منك المزيد من الوصفات

      تحياتي

      تعليق


      • #4
        مشكورة حبيبتي ع الوصفات راح اجربه واقولج رايي
        يعطيج العافية

        تعليق


        • #5
          حكيمة شكرا لكي على الرد الكريم الي اسعدني كثيرا

          ام حسنين اسعدني تواجدكي في موضوعي كثيرا

          انتظروا المزيد من الوصفات

          مع تحياتي للجميع

          تعليق


          • #6
            ارز الريزوتو بالشمندر :

            المقادير: 4 ملاعق طعام منزيت الزيتون + رأس بصل أحمر كبير مفروم + 3 فصوص

            من الثوم مدقوقة + 400غرام من الارز الخالص بالريزوتو + 1,3 لتر من مرق

            الخضر الساخن + 425 غرام من الشمندر المسلوق الطازج مقشر و مقطع الى مكعبات

            صغيرة + 4 ملاعق طعام من الشبت المفروم فرما خشنا + نصف ملعقة طعام من فجل

            الخيل المبشور أو ملعقة طعام من فجل الخيل الحار المحفوظ في مرطبان + 50

            غراما من بندق كوينزلاند أو اللوز المملح + بهارات + أوراق سلطة مشكلة

            للتقديم 0

            الطريقة : يحمى الزيت في قدر كبير ذي قعر سميك 0 يضاف البصل و الثوم و

            يقلى الخليط على نار هادئة مدة 3 دقائق 0 يضاف الارز و يطهى مدة دقيقة

            واحدة مع التحريك 0 يضاف مقدار مغرفتين من المرق الساخن و يطهى الارز مع

            تحريكه بشكل متكرر حتى يمتص كل السائل تقريبا 0 يضاف القليل من المرق ايضا

            و يواصل الطهو مع تحريك الارز تكرارا , حتى يمتص السائل كله تقريبا 0 يضاف

            الشمندر و الشبت و فجل الخيل و المكسرات و يحرك المزيج 0 و يتبل الريزوتو

            بالبهار حسب الذوق و يسخن بلطف لمدة دقيقة , ثم يسكب بالملعقة في أطباق

            التقديم و يقدم بعد نثر أوراق السلطة فوقه و بالهناء و الشفاء 0

            يــــــــــــتـــــــــبــــــــــع

            تعليق


            • #7
              بانتظار الردود

              تحياتي للجميع

              تعليق


              • #8
                شكرا حبوبة على الوصفات ننتظر المزيد الله يعطيش العافية

                تحياتي

                تعليق


                • #9
                  العفو خيو و لو ما سوينه شي مشكورة على الرد عزيزتي حكيمة

                  تحياتي

                  تعليق


                  • #10
                    انتظروا المزيد من الوصفات و الى ذلك الوقت انا بانتظار ردودكم الكريمة

                    تحياتي للجميع

                    تعليق


                    • #11
                      كعكة سندويش الشوكولاتة

                      المقادير : كوب من الطحين الذاتي الاختمار المنخول + ربع ملعقة شاي من

                      كربونات الصودا + نصف كوب من بودرة الكاكاو المنخولة + نصف كوب من الزبدة

                      الطرية + ثلاثة ارباع الكوب من السكر الناعم + بيضتان مخفوقتان + كوب من

                      الكريما المخفوقة 0

                      للتزيين : شوكولاتة مرة مقطعة 60 غ + زبدة غير مملحة ملعقة و نصف 0

                      الطريقة : ضعيالطحين و كربونات الصودا و الكاكاو و الزبدة و السكر و البيض

                      و الكريما في وعاء الخلاط الكهربائي الكبير و اخفقي حتى تمتزج المقادير

                      جيدا اسكبي المزيج و مديه في قالبين على شكل سندويش 20 سم و اخبزيها لمدة

                      25 - 30 دقيقة او حتى ينضج الكيك , و يمكن فحص ذلك بواسطة السكين 0

                      اتركي الكيك جانبا في القالبين لمدة 5 دقائق قبل قلبهما على رف مسلك

                      ليبردا 0 ضعي القالبين على بعضهما بشكل شطيرة بعد دهنهما بالكريما

                      المخفوقة 0

                      لتحضير طبقة التزيين : ضعي الشوكولاتة و الزبدة في قدر مع التحريك بين

                      الحين و الآخر حتى تذوب الشوكولاتة 0 دعي المزيج يبرد قليلا , ثم ادهني طبقة

                      التزيين على وجه الكيك و بالهناء و الشفاء 0000

                      تحياتي

                      تعليق


                      • #12
                        يلا ننتظر ردودكم الكريمة

                        تحياتي

                        تعليق


                        • #13
                          سلطة الحديقة :

                          المقادير : باقتان حمراء و خضراء من الخس الافرنجي الطازج و المسلوق ايضا

                          + نصف كيلو جرام من القلب الارضي الشوكي الطازج و المسلوق + 12 حبة من

                          الطماطم + حبتان من الفليفلة الصفراء + نصف كوب من البرمزان المبشور +

                          ملعقتان كبرتان من المايونيز + ملعقة كبيرة من الخردل + نصف كوب من الخل

                          البلسمي + نصف كوب من زيت الزيتون + ملح حسب الرغبة 0

                          للزينة : حبق 0

                          الطريقة : نغسل الخس جيدا ثم نضعه في وعاء للسلطة نقطع الارضي الشوكي

                          المسلوق بالطول و نغسل الطماطم و الفليفلة و نقطعها الى مكعبات ثم نضيفها

                          الى الوعاء مع البرزمان المقطع شرائح نمزج المايونيز مع الخردل و الخل و

                          زيت الزيتون و نضيق اليه القليل من الملح فنحصل على الصلصة نوزع السلطة

                          على اطباق التقديم و نقدمها مترافقة مع الصلصة و بالهناء و الشفاء 0

                          انشاء الله تعجبكم

                          تحياتي للجميع

                          تعليق


                          • #14
                            الطبخات شكلها لذيذه


                            يمكن في المستقبل القريب اجربها


                            شكرا لك على هذه الطبخات الروعه

                            تعليق


                            • #15
                              شكرا لكي غاليتي حكيمة بصراحة اعجز عن الشكر و الامتنان امام

                              ردودك الكريمة

                              تحياتي

                              تعليق

                              المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
                              حفظ-تلقائي
                              x

                              رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.

                              صورة التسجيل تحديث الصورة

                              اقرأ في منتديات يا حسين

                              تقليص

                              لا توجد نتائج تلبي هذه المعايير.

                              يعمل...
                              X