إعـــــــلان

تقليص

للاشتراك في (قناة العلم والإيمان): واتساب - يوتيوب

شاهد أكثر
شاهد أقل

الرز بالروبيان على طريقتي الخاصة والحقوق محفوظة لي طبعا******

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الرز بالروبيان على طريقتي الخاصة والحقوق محفوظة لي طبعا******

    بسم الله الرحمن الرحيم
    اللهم صل على محمد وآل محمد
    البارحة كنت افكر في طبق الغداء الذي ساقدمه لاسرتي فشرقت وغربت وذهبت يمينا وشمالا اتصلت بصديقتي وسالتها عن طريقتها في الرز مع الروبيان فاعطتني طريقتها وتذكرت ايضا ان هناك من صديقاتي تطبخه بطريقة اخرى فقلت خليني اجرب طريقتي انا وبس وبها اجمع الطريقتين مع اضافاتي الخاصة للصحن
    فاحضرت المقادير وهي
    روبيان نص كيلو
    جزر مقطع الى مربعات صغيرة جدا مقدار طاسة صغيرة
    بازلاء ايضا مقطار طاسة صغيرة
    وحفنة يد شبنت وهو نفسه الشومر
    بصلة مقطعة الى شرائح
    توابل بالطبع ( نومي بصرة + دارسين + ملح+ بهار برياني + ملعقة كركم)
    طبخت الرز على الطريقة العراقية التقليدية تصفات اي يكون مطبوخ نصف حبة ولم يتهدرطبعا
    في الجانب الاخر المقلاة وحمست البصل المقطع الى شرائح طويلة ورفيعة
    وكنت قد غليت الجزر والروبيان بقليل من الماء لفترة صغيرة ثم صفيتهم واضفت المقدار الى البصل والبازلاء وقلبتهم مع بعض مع الزيت طبعا واضفت البهار والملح وبعد ان تمتعت المواد بالبهارات وتسبكت من الزيت اضفت الشبنت المغسول الرز وقلبته واضفت المواد البقية الى الرز ووضعته على نار هادئة حتى تبخر جيدا وعندها راح تدعولي
    وتقولي يسلم ايدك يا شطورة
    التعديل الأخير تم بواسطة سيناء الرافدين; الساعة 13-07-2007, 01:28 AM.

  • #2
    المشاركة الأصلية بواسطة سيناء الرافدين
    بسم الله الرحمن الرحيم
    اللهم صل على محمد وآل محمد
    البارحة كنت افكر في طبق الغداء الذي ساقدمه لاسرتي فشرقت وغربت وذهبت يمينا وشمالا اتصلت بصديقتي وسالتها عن طريقتها في الرز مع الروبيان فاعطتني طريقتها وتذكرت ايضا ان هناك من صديقاتي تطبخه بطريقة اخرى فقلت خليني اجرب طريقتي انا وبس وبها اجمع الطريقتين مع اضافاتي الخاصة للصحن
    فاحضرت المقادير وهي
    روبيان نص كيلو
    جزر مقطع الى مربعات صغيرة جدا مقدار طاسة صغيرة
    بازلاء ايضا مقطار طاسة صغيرة
    وحفنة يد شبنت وهو نفسه الشومر
    بصلة مقطعة الى شرائح
    توابل بالطبع ( نومي بصرة + دارسين + ملح+ بهار برياني + ملعقة كركم)
    طبخت الرز على الطريقة العراقية التقليدية تصفات اي يكون مطبوخ نصف حبة ولم يتهدرطبعا
    في الجانب الاخر المقلاة وحمست البصل المقطع الى شرائح طويلة ورفيعة
    وكنت قد غليت الجزر والروبيان بقليل من الماء لفترة صغيرة ثم صفيتهم واضفت المقدار الى البصل والبازلاء وقلبتهم مع بعض مع الزيت طبعا واضفت البهار والملح وبعد ان تمتعت المواد بالبهارات وتسبكت من الزيت اضفت الشبنت المغسول الرز وقلبته واضفت المواد البقية الى الرز ووضعته على نار هادئة حتى تبخر جيدا وعندها راح تدعولي
    وتقولي يسلم ايدك يا شطورة
    ليش هيج ما تخافون من الله؟
    تعرضون كدامنة هاي الاكلات الطيبة واحنة بعيدين عن اهلنا؟ عاد لو مخلين صورة للطبق هم زين.
    لو مخلّينا نوصل بغداد عاد حتى على الاقل نعوض باكل البيت.
    هههههههه
    الف عافية للاخت سيناء وللي اكلو هذا الطبق الشهي بس اكول شغلة وحدة،
    اشو من كنتي بقسم الكومبيوتر ما كنت تطبخين هيج اكلات طيبة؟
    هههههههه

    تعليق


    • #3
      اسفة اخونا الكريم لاني شهيتكم بهذا الطبق وانا اعتذر من كل اللي قراه وكان صعب المنال بالنسبة له

      وهمزين ما مخلية صورة للطبق يعني هاي بلية صورة وانقهرت عليكم خطية لو جنت اخلي صورة جان شصار ؟؟؟؟

      اما بخصوص وين كانت هاي الاكلات عندما كنت مشرفة كمبيوتر فاقول لكل مقام مقال

      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة سيناء الرافدين
        اسفة اخونا الكريم لاني شهيتكم بهذا الطبق وانا اعتذر من كل اللي قراه وكان صعب المنال بالنسبة له

        وهمزين ما مخلية صورة للطبق يعني هاي بلية صورة وانقهرت عليكم خطية لو جنت اخلي صورة جان شصار ؟؟؟؟

        اما بخصوص وين كانت هاي الاكلات عندما كنت مشرفة كمبيوتر فاقول لكل مقام مقال
        لا العفو اختنا سيناء لا داعي للاعتذار الموضوع كان مجرد مزحة حتى اني ما قريت غير العنوان وبانتظار اكلات واطباق اشهى واطيب
        مع تحياتي

        تعليق


        • #5
          شكله لذيذ

          عاد اني اموت على شي اسمه روبيان لو يدخل بأي طبق .. اقلها اعوض السمك اللى ما آكله

          تسلم ايدك

          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة الطويل 72
            لا العفو اختنا سيناء لا داعي للاعتذار الموضوع كان مجرد مزحة حتى اني ما قريت غير العنوان وبانتظار اكلات واطباق اشهى واطيب
            مع تحياتي

            كم شخص بالمنتدى يتبع سياسة الاخ الطويل وهي الاكتفاء بقرائةالعنوان فقط

            اهلا وسهلا عزيزتي ازاهير سميرة وما اعرف يمكن دوختك بطريقة شرح الطبق ورديت عل العنوان فقط

            انا امزح اكيد وبراحتكم اكيد بعض المواضيع العناوين جاذبة اكثر من الموضوع وخصوصا الطبخ بالنسبة للرجال

            تعليق


            • #7
              تسلم يدينك عزيزتي باين ان طعم الاكلة ممتاز بس عتب وين الصورة ها ؟؟ انا بصرية احب اشوف بكثرة حتى اشتهي اكثر لانه يمكن من خلال الصورة افهم شنو المقصود بــ وحفنة يد شبنت وهو نفسه الشومر

              تعليق


              • #8
                والله ماكنت مقررة اكتب الموضوع لهذا لم التقط صورة للطبق ولكن اذا سويتة مرة ثانية التقطت صورة

                اما الشبنت او الشومر فهو مادة عشبية خضراء اطرافها رفيعة جدا ليت كالبقدونس بل مثل الخيوط انا استخدم الشبنت اليابس

                وهذه صورة وجدتها في النت

                تعليق


                • #9
                  شكرا على المجهوداللذيذ

                  تعليق


                  • #10
                    وشكرا لمرورك الالذ

                    تعليق


                    • #11
                      هههههههه
                      تسلم إيدچ اختي سيناء عالطبق الطيب..
                      بس ما عرفت يعني هذا الروبيان نفسيته اليبيعونه بالسوبر ماركت المغلف...؟
                      لأن مثل متعرفين مغتربين وصعبه علينه إختيار الروبيان اللي دا تستخدمينه انتي..
                      وآنه عمري وحياتي ما مجربه أطبخه..بس مرات نحطه عالبيدزا..

                      وان شاء الله أجرب طريقتج لأن حقيقةً ما أعرف شلون أطبخه ههههه
                      حتى يمكن اخاف أجيسه ههههههههه

                      تحياتي

                      تعليق


                      • #12
                        ههههههه هاي شجابج لموضوعي شلون لقيتي وهونزل ليجوا اكيد تبوحشين من وراي مووووووو

                        اي عزيزتي هذا نفسه الروبيان النضيف الموجود بالسوبر ماركت نوع كبير

                        تعليق


                        • #13
                          اي والله البارحه اجه على بالي افوت لمنتدى الطبخ واشوف شكو ماكو بيه
                          مثل متعرفين خيه ورانا بيت ومستقبل خخخخ واحنه بحاجه لهيجي طبخات..
                          وخصوصاً طبختج بيها روبيان وآنه ما أعرف أطبخه..
                          وشكراً جزيلاً ودامت آياديج عامره ياربي

                          تعليق


                          • #14
                            اهلا وسهلا بك وشرفنا مرورك عزيزتي

                            تعليق


                            • #15
                              يمممممممممممممممممممممممممممم يمممممممممممممممممممم

                              لذيذ الطبق و الاحلى انه بطريقة عزيزتنا سيناء
                              الله يعطيج الف عافية اختي ان شاء الله باجرب اطبخه بس يا رب اضبطه عدل مثلج
                              مشكوووووووووووووووورة

                              تعليق

                              المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
                              حفظ-تلقائي
                              x

                              رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.

                              صورة التسجيل تحديث الصورة

                              اقرأ في منتديات يا حسين

                              تقليص

                              لا توجد نتائج تلبي هذه المعايير.

                              يعمل...
                              X