سلام الله عليكم احبتي
احببت ان قدم لكم انواع مختلفة من الشوربة ( الحسـاء ) وخاصة في شهر رمضان المبارك المائدة لا تخلو من الشوربة وهي اول افطار الصائم بعد التمر طبعا .. وتقبل الله طاعتكم ..
ارجو التكرم بتثبيت الموضوع وذلك للاستفادة والتنويع باصناف الشوربة اللذيذة مع الشكر ..
احببت ان قدم لكم انواع مختلفة من الشوربة ( الحسـاء ) وخاصة في شهر رمضان المبارك المائدة لا تخلو من الشوربة وهي اول افطار الصائم بعد التمر طبعا .. وتقبل الله طاعتكم ..
ارجو التكرم بتثبيت الموضوع وذلك للاستفادة والتنويع باصناف الشوربة اللذيذة مع الشكر ..
ولنبدأ مع .. ( شوربة الخضار مع البطاطس )
المقادير:
- خضار منوعه
- بطاطس مقطعه الى مربعات.
- دجاج أو لحم مقطع إلى قطع صغيره وبدون عظم
- ملح
- فلفل
- هيل (حــب)
- بصل
الطريقة:
- تسلقي اللحم أوالدجاج وتضيفي له الملح والفلفل والبصل.
- تصفي المرق ثم تضيفي الخضار مع اللحم الى أن يستوي ممكن مع الخضار تضيفي بصله صغيره مقطعه الى قطع صغيره جداً حسب الرغبه
** ملاحظه: لا تتركي الخضار تغلي كثير على النار حتى لا تفقد عناصرها الغذائيه مع السلق الكثير ويفضل طبخها في قدر بخار إذا كنت تعرفي تستخدميه وبحذر شديد .
- خضار منوعه
- بطاطس مقطعه الى مربعات.
- دجاج أو لحم مقطع إلى قطع صغيره وبدون عظم
- ملح
- فلفل
- هيل (حــب)
- بصل
الطريقة:
- تسلقي اللحم أوالدجاج وتضيفي له الملح والفلفل والبصل.
- تصفي المرق ثم تضيفي الخضار مع اللحم الى أن يستوي ممكن مع الخضار تضيفي بصله صغيره مقطعه الى قطع صغيره جداً حسب الرغبه
** ملاحظه: لا تتركي الخضار تغلي كثير على النار حتى لا تفقد عناصرها الغذائيه مع السلق الكثير ويفضل طبخها في قدر بخار إذا كنت تعرفي تستخدميه وبحذر شديد .
تعليق