إعـــــــلان

تقليص

للاشتراك في (قناة العلم والإيمان): واتساب - يوتيوب

شاهد أكثر
شاهد أقل

الخلطة الاصلية (كباب)

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الخلطة الاصلية (كباب)

    الى كل الاعضاء من لدية الخلطة الاصلية للكباب الايراني(شقف) لا يبخل علي

    محتاج الخلطة ضروري


    مو لحم مفرووووووم ابي شقف لحم مقطع مكعبات

    وتحياتي
    التعديل الأخير تم بواسطة حشربشر; الساعة 07-04-2007, 11:03 PM.

  • #2
    المشاركة الأصلية بواسطة حشربشر
    الى كل الاعضاء من لدية الخلطة الاصلية للكباب الايراني(شقف) لا يبخل علي

    محتاج الخلطة ضروري


    مو لحم مفرووووووم ابي شقف لحم مقطع مكعبات

    وتحياتي
    اخوية .. ممكن توضح لي اكثر ؟ شنو هو الشقف ؟؟
    على العموم ايران معروفة بكباب الاسياخ .. هو هذا المقصود ؟؟

    تعليق


    • #3
      اختي العزيزة الشقف هو عبارة عن لحم مقطع مكعبات مثل حجم مكعبات ماجي

      ويتبل بتتبيلة عجيبة ويحطون كل خمس حبات في سيخ وينشوي على الفحم

      شنهي التتبيلة مادري ..

      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة حشربشر
        اختي العزيزة الشقف هو عبارة عن لحم مقطع مكعبات مثل حجم مكعبات ماجي

        ويتبل بتتبيلة عجيبة ويحطون كل خمس حبات في سيخ وينشوي على الفحم

        شنهي التتبيلة مادري ..
        يعني اسمها بايران شقف ؟؟؟

        تعليق


        • #5
          الصراحة مادري يمكن يسمونة جلو كباب

          تعليق


          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة حشربشر
            الصراحة مادري يمكن يسمونة جلو كباب
            لا
            جلو كباب هو اللي راويتك صورته ...






            اخوية لو تعرف اسمه بالمضبوط تسهل علي اجيب لك الطريقة ...
            زين هو على وصفك يطلع الشيش طاووق مو هو ؟
            التعديل الأخير تم بواسطة ~*ريحانة*~; الساعة 08-04-2007, 12:46 AM.

            تعليق


            • #7
              عليج نور هو نفس الشيش طاوق بس ايراني

              في قطر اذا رحنى مطعم ايراني يسأل راعي المطعم تبي كفتة ولا شقف (كباب)

              تعليق


              • #8
                اللي سمعتة عن التتبيلة هو


                روب ملح فلفل اسود ليمون اسود بصل بس يوم سويت الخلطة ماطلعت نفسها
                عفست المطبخ وقعت:d

                تعليق


                • #9
                  اييييييييييي ... عرفت تقصد چلو برگ

                  خوية .. صدقني التتبيلة بكل بساطة هي اللي قلتها انت..
                  بس لكن شغل المطاعم من يوصل له ؟؟
                  اللحم لازم يتشرب التتبيلة .. على الاقل تسويه قبل الشوي وتتبله ب12 ساعة وتخليه بالثلاجة

                  على العموم اجيب لك الطريقة بالضبط ان شاء الله

                  تعليق


                  • #10
                    بهاي الصورة اكو چلو كباب وچلو برگ

                    تعليق


                    • #11
                      والله وجبتي التايهة اختي

                      الحين وشهي التتبيلة اذا الكمية كيلو مثلا .

                      جلو برك

                      تعليق


                      • #12
                        التتبيلة مكونة من ماء البصل .. الزعفران ,, الملح والفلفل فقط فقط

                        ويجب ان يتبل على الاقل لمدة 8 ساعات

                        كلما زيدت ماء البصل والزعفران كان افضل

                        تعليق


                        • #13
                          ماء البصل من وين اشترية ؟؟

                          معلش اختي ريحانة طولت عليج

                          تعليق


                          • #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة حشربشر
                            ماء البصل من وين اشترية ؟؟

                            معلش اختي ريحانة طولت عليج

                            هههههههههه ضحكتني خوية
                            يكفي تبشر البصل وتاخذ الماء الناتج وتتبل بيه اللحم

                            تعليق


                            • #15
                              مشكورة مشكورة مشكوة اختي الحين اقدر اعمل الكباب اللي في بالي وانشاء الله راح اصور الخطوات وانزلة في موضوع جديد ويكون اهداء لك

                              تحياتي

                              تعليق

                              المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
                              حفظ-تلقائي
                              x

                              رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.

                              صورة التسجيل تحديث الصورة

                              اقرأ في منتديات يا حسين

                              تقليص

                              لا توجد نتائج تلبي هذه المعايير.

                              يعمل...
                              X